Když jsem začínala s SCD, vůbec jsem si neuměla představit, jak budou vypadat oslavy narozenin bez dortu a sladkostí. Časem jsem ale objevila tento recept a od té doby ho využívám na většinu dortových korpusů a zatím mi vždy skvěle posloužil.
Ozdobit ho můžete čerstvým ovocem, domácí bezcukrovou marmeládou a bio želatinou smíchanou s doma dělaným pomerančovým džusem. Skvěle bude chutnat také s SCD jogurtem vymixovaným s čerstvým ovocem.
Na korpus budete potřebovat:
- 2 hrnky mandlové mouky
- 1,5 hrnku namletých kešu
- 0,5 lžičky mletého kardamonu (může být i míň)
- 1 lžička jedlé sody
- 1 hrnek kokosového mléka
- 1 lžička skořice
- 4 vejce
- špetku soli
- 3 lžíce medu
Všechny ingredience smíchejte a pečlivě promixujte, aby nevznikly v těstě žádné hrudky.
Troubu předehřejte na 180° C a pečte cca 30 minut.
Další zajímavé recepty můžete najít nejen na mém blogu, ale také v uzavřené FB skupině /zde/.
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.