Zkoušeli jste někdy cuketový kompot? 🤔
Já ho jedla poprvé ve svých 36 letech a je to naprostá bomba 🧨. Chutná svěže, sladce, maličko nakysle a dá se skvěle zavařit na zimu.
Pokud si vybavujete zavařené dýně, je to podobné, jen mnohem lepšííí ❣️
- Oloupaná a na kostky nakrájená cuketa (cca 1 kg)
- 1 dl jablečného octu
- voda
- 6 hřebíčků
- 1 celá skořice
- med
- Rumová esence (nemusí být)
Nakrájenou cuketu dejte do mísy, zalijte octem a dolejte vodou tak, aby všechny kousky byly v tekutině. Zakryjte a nechte 12-24 hodin odpočívat.
Po uplynutí doby tekutinu slijte, cukety propláchněte čistou vodou. Vložte do vroucí vody spolu s hřebíčky a skořicí. Vařte do změknutí. Nakonec doslaďte medem (a přidejte rumovou esenci).
Specifická sacharidová dieta je zdravé a chutné stravování. Jídlo je protizánětlivé a doslova léčivé.
Jak s ní začít můžete najít například v TOMTO ebooku zdarma.
Opatrujte se a brzy nashle u dalšího receptu❣️
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.