SCD chléb se stal základem pro moje snídaně nebo vydatné svačinky na cesty. Tento recept peču už přes 4 roky a stále se mi neomrzel. Chléb se dá kombinovat se sladkým i slaným a má poměrně pevnou strukturu.
SCD chléb najdete v knize Breaking the vicious cycle jako jeden ze základních receptů a určitě se vyplatí ho zařadit do jídelníčku.
- Na SCD chléb si připravte:
- 2,5 hrnku mandlové mouky
- 1/4 hrnku rozpuštěného másla
- 1 tvrdý tvaroh
- 1 malou lžičku jedlé sody
- špetku soli, lze i špetku mletého kmínu
- 3 vejce
Všechny ingredience smíchejte, mokrýma rukama vytvarujte bochník a pečte na plechu vyloženém pečícím papírem. Nezapomeňte troubu předem předehřát na 180°C. Za cca 45 minut bude chleba hotový.
Dobrou chuť!
Další chutné recepty najdete u mě na blogu nebo v uzavřené FB skupině.
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.