Kdo ho ochutná, nevěří, že v něm není mouka. Je hustý, plný chuti a není po něm těžko v žaludku. Rozhodně patří mezi naše domácí stálice, tak se nebojte ho taky vyzkoušet 💪
Připravte si:
- Hovězí nebo vepřové maso na guláš
- Cibule (množství jako masa)
- Dlouhá červená paprika 2 ks
- Sušená sladká paprika
- Sušený česnek
- Majoránka
- Sůl a kokosový olej bez vůně
- 2 menší mrkve
- Drcený kmín
Cibuli nakrájejte na kostky a osmažte na oleji spolu se 2 očištěnými mrkvemi. Přidejte maso a opečte ho zprudka. Dosolte, přidejte špetku drceného kmínu, půl lžičky sušeného česneku a půl lžičky sušené papriky. Vše promíchejte. Nakonec přidejte omyté a na kusy nakrájené papriky. Zalijte vše vodou a duste pod pokličkou doměkka.
Jakmile maso změkne, vyndejte jej z hrnce a zbylou směs rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte majoránku dle chuti a krátce povařte.
Nakonec vraťte maso do omáčky.
Recept na knedlíky najdete TADY ve skupině. Je jich tam k nalezení hned několik variant.
A pokud ještě nemáte doma tuhle brožurku ZDARMA, stáhněte si ji. Ucelí vám základní informace o SCD a navíc získáte Kartu pro číšníka, kterou využijete v každé restauraci.
Dobrou chuť❣️
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.