Nikdy bych nevěřila, že květák může být tak zatraceně dobrý. Nenechte se proto odradit! Tady vás nečekají žádné rozpadavé, vodnaté placky. Pochutnáte si na parádních zdravých bramboráčcích bez brambor.
Na těsto potřebujete:
- Květák 1 ks
- Hrst parmazánu
- Sůl
- Sušená paprika a česnek
- 2 vejce
- Další alternativy k dochucení: čerstvé bylinky, SCD slanina, SCD šunka, kousky vařeného kuřecího masa, hrášek,...
Květák uvařte v osolené vodě doměkka. Nechte vychladnout. Poté květák zabalte do plátýnka a silou vymačkejte všechnu přebytečnou vodu. Potom květák vložte do misky a přidejte ostatní ingredience. Zamíchejte. Lžičkou tvořte placičky a pokládejte na pečící papír. Pečte na 165 stupňů cca 45 minut.
Výsledek je ukrutná dobrota! Můžete zkusit toto těsto použít také jako základ SCD pizzy.
Dobrou chuť!
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.