Tahle pasta je plná zeleniny a chutí. Můžete ji použít do polévky, do omáček a kamkoli jinam, kde potřebujete zvýraznit chuť. Na rozdíl od kupovaného bujonu obsahuje jen bezpečné potraviny a v lednici vydrží dlouho. Myslím, že tento recept ocení nejedna kuchařka.
Já jsem tentokrát čerpala z aplikace Cookidoo.
Připravte si:
- 50 g strouhaného parmazánu
- 200 g řapíkatého celeru
- 250 g mrkve
- 100 g cibule
- 100 g rajčat
- 150 g cukety
- 1 stroužek česneku
- 50 g čerstvých hub (já je nedávala)
- čerstvé bylinky (bazalka, tymián, šalvěj, rozmarýn,...) pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele
- 120 g hrubé soli
- 30 g suchého bílého vína nebo vody
- 1 polévkovou lžíci olivového oleje
Řapíkatý celer, mrkev, cibuli, rajčata cuketu, česnek, houby, bylinky nasekejte na menší kousky. Přidejte hrubou sůl, víno a olivový olej. Vše vařte cca 25-30 minut. Vznikne hustá směs. Po uvaření přidejte nastrouhaný parmazán a vše vymixujte do hladké husté pasty. Tu potom přendejte do zavařovací sklenice. Před použitím nebo uskladněním nechte vychladnout.
Jmenuji se Jana Bračko a pomáhám lidem se střevními záněty zvládnout celou situaci s pomocí specifické sacharidové diety. V této knize jsem sepsala většinu svých zkušeností a rad, jak s dietou začít a jak se vyvarovat dalším zánětlivým reakcím.
Pokud můžu pomoci i vám, kontaktujte mě…❤️
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.
Dobrý den, je mi 45, mám 3 děti a jsem po operaci rakoviny prsu. Čeká mě hormonální léčba na 5 let a 25 x ozařování. Mohu se stravovat dle SCD? Děkuji za odpověď , Kristýna
Mila Kristino. SCD je protizanetliva strava bohata na vitaminy. Nemela by nic pokazit ani ve Vasem pripade. Kazdopadne ale spolehejte na svuj pocit a nejdete hlavou proti telu. Vsak ono si rekne, co potrebuje. Moc Vam drzim pesti :*