Karbanátky miluju. Mám je spojené s dětstvím. Mimo to jsou ale báječné na cesty jako rychlá svačinka, nebo prima studená večeře.
Moje děti si je hned zamilovaly. Zkuste je také…
Připravte si:
- Mleté maso (mix hovězí a vepřové)
- 2 vejce
- Menší cibulka
- 2 menší mrkve
- Sůl cca půl kávové lžičky
- Majoránka cca půl kávové lžičky
- Sušená sladká paprika cca půl kávové lžičky
- Sušený česnek cca půl kávové lžičky
- Hrubozrnná krémžská hořčice (SCD) cca 1 lžíce
- Provensálské koření cca půl kávové lžičky
- Kokosový olej bez vůně
Na kokosovém oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibulku. Necháme vychladnout. 2 menší mrkve očistíme a nastrouháme najemno.
Smícháme všechny ingredience a tvoříme karbanátkové placičky, které potom opékáme na pánvi potřené kokosovým olejem.
Jako příloha se báječně hodí vařená mrkev vyšlehaná s máslem.
Tentokrát jsem zkusila také experimentovat se silikonovou formou a upekla jsem dětem karbanátkové kostičky a tlapičky. V troubě na 200 stupňů, cca 20 minut. A měly úspěch! 🙂
Budu ráda, když i dáte vědět, jak vám karbanátky chutnají. Potkáme se třeba tady u mě ve skupině.
Opatrujte se ❤️
Přes 10 let žiji s Ulcerozní kolitidou. Pomáhám lidem se střevními záněty zlepšit své zdraví pomocí SCD diety. Jsem autorkou eBooku – Praktický průvodce Specifickou sacharidovou dietou, který vám bude k ruce při vaší cestě k uzdravení.